Poulet taandoori pané (badgi's chiken)

2 escalopes poulet 

Poudre de taandoori 

1 cac d'ail 

1/2 cac de gingembre 

2 cas de jus de citron 

Chapelure 

2 ou 3 oeufs 

Farine 

Huile de tournesol 

Coupez le poulet en petits morceaux.

Mélangez le poulet à la poudre de tandoori, l'ail, le gingembre et le citron.

Mélangez le tout. 

Ensuite préparer dans des bols ou assiettes creuses les ingrédients suivants:

- farine de blé 

- oeuf battus

- chapelure (ou snacks broyés) 

Il suffit alors de faire subir à nos petits poulets les bains dans le bon ordre:

 1- farine

2-  oeufs bien mélangés

 

3- chapelure.

Assurez vous que le poulet a bien de la chapelure partout.

Nous nous avions choisi avec ma nièce de tester aussi des snacks 3D au fromage avec des snacks trop molles qui ont passées la nuit dehors. Franchement ils étaient presque meilleurs que les classiques!  

Faire frire dans de l'huile de tournesol bien chaude. 

Récupérez les nuggets qu'à dbils sont bien cuits.

Pensez à les disposer sur du sopalin pour absorber le gras. 

Bon appétit :) 

Poulet taandoori pané (badgi's chiken)

2 escalopes poulet 

Poudre de taandoori 

1 cac d'ail 

1/2 cac de gingembre 

2 cas de jus de citron 

Chapelure 

2 ou 3 oeufs 

Farine 

Huile de tournesol 

Coupez le poulet en petits morceaux.

Mélangez le poulet à la poudre de tandoori, l'ail, le gingembre et le citron.

Mélangez le tout. 

Ensuite préparer dans des bols ou assiettes creuses les ingrédients suivants:

- farine de blé 

- oeuf battus

- chapelure (ou snacks broyés) 

Il suffit alors de faire subir à nos petits poulets les bains dans le bon ordre:

 1- farine

2-  oeufs bien mélangés

 

3- chapelure.

Assurez vous que le poulet a bien de la chapelure partout.

Nous nous avions choisi avec ma nièce de craquer des snacks 3D au fromage avec des snacks trop molles qui ont passées la nuit dehors. Franchement ils étaient presque meilleurs que les classiques!  

Faire frire dans de l'huile de tournesol bien chaude. 

Récupérez les nuggets qu'à dbils sont bien cuits.

Pensez à les disposer sur du sopalin pour absorber le gras. 

Bonne appétit :) 

Pizza

2kg de pâte  à pizza 

500g oignon à mixer légèrement  (4/5 oignons) 

3  tomates à mixer légèrement 

1 poivron vert à mixer légèrement 

1 boite tomate Pelé moyenne 

2 cas sauce tomate 

Sel 

Poivre 

Laurier thym (1 bouquet)

A faire revenir 

Huile d'olive

Faites chauffer un peu d'huile (piquante  ou non) sur une poêle puis rajouter le poivron. 

Laissez cuire à feu moyen et quand le poivron commence à dégager une belle odeur et à changer de couleur, ajouter les oignons mixés et les tomates mixées.

Laissez cuire 10-15 minute en remuant de temps en temps. 

Ajoutez 2 cas de sauce tomate, le thym et le laurier. Mélangez bien le tout. 

Ajoutez le coulis de tomate ou une boîte de tomate pelée moyenne.

Salez et poivrez et faites cuire à feu doux/moyen en remuant de temps en temps.

La sauce est prête. 

Il n'y a plus qu'à l'étaler sur la pâte à pizza que vous aurez préparé d'avance et à composer votre pizza. 

Par exemple après avoir étalé votre pâte sur votre plat, rajouter la sauce, du thon en boite reparti un peu partout, des oignons en lamelles, des champignons, des poivrons et du fromage ! Faites selon vos goûts!